600 г свеклы, 2 луковицы, 0,5 г молотого черного перца, 1 кубик куриного бульона, 0,5 г сахара, 0,5 г корицы, 0,5 г гвоздики, лимонная кислота по вкусу. 600 г свеклы помойте, испеките в духовке, обчистят, пропустите через мясорубку. Поджарьте мелко порезанный лук, смешайте со свеклой, добавьте молотый черный перец, кубик куриного бульона, сахар, корицу, гвоздику. Лимонную кислоту. Массу перемешайте, выложите горкой в салатник, посыпьте зеленью петрушки. Икру можно подавать холодным, горячим или использовать для бутербродов.
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Мы всегда рады вашим коментариям.