Как известно, яйца обычно варят 10-15 минут, но в Китае этот процесс растягивают до 1,5 часа. В чем же смысл? В том, что чем дольше варить яйцо, тем больше темнеет желток, и уже через час-полтора варки он становится полностью синим. Но секрет не в цвете, а в душе ... Он становится более насыщенным, оригинальным, а главное - более вкусным!
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Мы всегда рады вашим коментариям.