ДОКТОР КАРТОШКА

ДОКТОР КАРТОШКА

При высокой температуре. Жар спадёт в течение часа, если вы наложите на лоб компресс из картофеля. А делается это так: натрите на крупной тёрке две сырые картофелины.

Полученную массу смочите 1 ст. ложкой ук-суса и выложите на чистую тряпочку или марлю, сложенную в несколько слоёв. Готовый компресс наложите на лоб, а через некоторое время снимите его, приготовив свежий. Таким же об-разом готовится компресс из картофеля при ангине. Завёрнутый в ткань овощ положите на

горло. Шею хорошенько укутайте шерстяным шарфом или платком.

При ожогах. Сразу после ожога кипящим маслом или же раскалённой сковородкой к больному месу прикладывайте свежий картофель.

Его можно не чистить, а быстренько вымыть и натереть на крупной тёрке. Картофельную массу положите на обожжённое место и по мере нагревания массы меняйте её. Для экономии времени можно просто нарезать картофелину вдоль и приложить к месту ожога.

ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА АРТИШОКА

Это растение всё чаще можно увидеть на грядках. В пишу употребляют мясистые цветоложа нераскрывшихся соцветий и утолщённые основания чешуи и листьев. В них содержатся углеводы, белок, витамины С, В1, В2, ароматиче-ские вещества. В минеральном составе больше всего солей натрия и особенно калия, имеющих сильные щелочные свойства.

Благодаря наличию цинарина артишок способствует снижению содержания холестерина, обладает желчегонным эффектом, показан пожилым людям, больным атеросклерозом и диа- . бетом.

Отвар соцветий принимают при расстройствах желудка и нервной системы, простудных заболеваниях, воспалении верхних дыхательных путей.

Артишок — хорошее средство от изжоги, поэтому он полезен всем, кто страдает от повышенной кислотности.