Грецкий пирог "Бугаца"
Для теста: 200 грамм муки, три столовых ложек воды, одно
яйцо, 3 столовых ложек растительного масла, по вкусу соль
Для начинки: брынзы 500 грамм, 60 грамм масла
сливочного, одно яйцо, корицы по вкусу, пол чайной ложечки сахарной пудры.
Замесить компоненты для теста, сформировать шар и
помазать ее растительным маслом. Оставить на 30 мин. Раскачать тесто тонким
шаром, выложить на него сливочное масло и брынзу. Свернуть в рулет, помазать
яйцом. Затем выпекайте при температуре 150-180 градусов Цельсия 40 минут.
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Мы всегда рады вашим коментариям.